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かぜの治りかけにおすすめのレシピ
かぜの治りかけにおすすめのレシピ
りんごと豚肉の煮込み
りんごと豚肉の煮込み
りんごと豚肉を白ワインで煮込んだフランス風の煮込み料理。
りんごの甘酸っぱさと、透明感のあるきれいな赤色が食欲をそそります。
りんごと豚肉を白ワインで煮込んだフランス風の煮込み料理。
りんごの甘酸っぱさと、透明感のあるきれいな赤色が食欲をそそります。
by 料理ユニット 南風食堂
by 料理ユニット 南風食堂
小岩里佳と三原寛子による料理ユニット。
味はもちろんのこと、食感、色、空間を含めたよりよい「食」の場をプロデュース。食に関する企画や編集物の制作、雑誌やWEBでの料理紹介なども行う。
小岩里佳と三原寛子による料理ユニット。
味はもちろんのこと、食感、色、空間を含めたよりよい「食」の場をプロデュース。食に関する企画や編集物の制作、雑誌やWEBでの料理紹介なども行う。
材料（2人分）
材料（2人分）
にんにく・・・1かけ
たまねぎ・・・1/2個
豚肩ロース・・・300g
りんご（紅玉）・・・1個
水・・・300cc
白ワイン・・・100cc
塩・・・小さじ1
こしょう・・・適量
ベイリーフ・・・2枚
砂糖・・・大さじ1
オリーブオイル・・・大さじ2
にんにく・・・1かけ
たまねぎ・・・1/2個
豚肩ロース・・・300g
りんご（紅玉）・・・1個
水・・・300cc
白ワイン・・・100cc
塩・・・小さじ1
こしょう・・・適量
ベイリーフ・・・2枚
砂糖・・・大さじ1
オリーブオイル・・・大さじ2
つくりかた
つくりかた
- にんにくは縦半分に切り、芯を取り、包丁の腹でつぶす。たまねぎは細めのくし切りに、りんごは皮ごと8等分のくし切りにして芯を取る。豚肩ロースは大きめの一口大に切り、塩（分量外）、こしょうをふる。
- 再度、鍋にオリーブオイル（大さじ１）をしき、にんにく、たまねぎを炒める。たまねぎがしんなりして、きつね色に色づいてきたら、豚肉を戻す。
- 鍋にオリーブオイル（大さじ1）をしき、豚肉を入れて焼く。全体的に焼き色がついたら取り出す。
- 水、白ワイン、ベイリーフ、砂糖を加え、30分ほど煮込む。
- りんご、塩（小さじ１）を加え、更に10分～15分ほど、りんごが透き通るまで煮込む。水分が少なくなったら、水を足す。
- 味をみて、塩、こしょうで味をととのえる。
- にんにくは縦半分に切り、芯を取り、包丁の腹でつぶす。たまねぎは細めのくし切りに、りんごは皮ごと8等分のくし切りにして芯を取る。豚肩ロースは大きめの一口大に切り、塩（分量外）、こしょうをふる。
- 再度、鍋にオリーブオイル（大さじ１）をしき、にんにく、たまねぎを炒める。たまねぎがしんなりして、きつね色に色づいてきたら、豚肉を戻す。
- 鍋にオリーブオイル（大さじ1）をしき、豚肉を入れて焼く。全体的に焼き色がついたら取り出す。
- 水、白ワイン、ベイリーフ、砂糖を加え、30分ほど煮込む。
- りんご、塩（小さじ１）を加え、更に10分～15分ほど、りんごが透き通るまで煮込む。水分が少なくなったら、水を足す。
- 味をみて、塩、こしょうで味をととのえる。
あなたの症状におすすめのパブロンは？
あなたの症状におすすめのパブロンは？
かぜの治りかけにも、パブロン
かぜの治りかけにも、パブロン
かぜが治ってきたかな？と思っても油断はできません。
せきが長引いてしまったり、体力が低下した状態が続くと、ぶり返してしまうこともあります。この時期は各症状の専門薬でしっかりと対処する方法も検討を。パブロンSせき止めは、せき中枢に働いてせきを鎮める成分を配合しています。
かぜが治ってきたかな？と思っても油断はできません。
せきが長引いてしまったり、体力が低下した状態が続くと、ぶり返してしまうこともあります。この時期は各症状の専門薬でしっかりと対処する方法も検討を。パブロンSせき止めは、せき中枢に働いてせきを鎮める成分を配合しています。
