OPEN CLOSE

かぜの治りかけにおすすめのレシピ

あじ、れんこん、なすのおろし中華南蛮

あじ、れんこん、なすのおろし中華南蛮

れんこんと、秋のなす、あじはのどや粘膜をうるおすと言われています。体が楽になっても、せきが残ったり、のどに違和感があるようなら、かぜがぶり返さないように、栄養バランスのよい料理を。

材料(2人分)

  • あじ(三枚におろしたもの)・・・4枚(2匹分)

  • <下味>
  • しょうが(すりおろす)・・・小さじ1
  • 紹興酒・・・小さじ2

  • 片栗粉・・・適量
  • なす・・・2本(180g)
  • れんこん・・・4cm(100g)

  • <南蛮だれ(つくりやすい分量)>
  • にんにく(みじん切り)・・・小さじ1 1/3
  • 酢・しょうゆ・・・各大さじ5 1/3
  • ごま油・・・大さじ1/2
  • はちみつ・・・大さじ1 1/2
  • 鶏がらスープの素・・・小さじ2
  • 大根おろし・・・大さじ3
  • にら(5mm幅に切る)・・・2本分

  • 白髪ねぎ・・・適量
  • 香菜・あればクコの実・・・各適量
  • 揚げ油・・・適量

つくりかた

  • ボウルに南蛮だれの材料を入れて混ぜ合わせる。クコの実は水で戻す。
  • あじに下味をつけ約2分間おく。表面の余分な汁けをペーパータオルで拭き取り、片栗粉を表面にまぶす。なすは表面と裏面に細い切り目を入れる。れんこんは縦に8等分に切る。
  • 鍋に揚げ油を入れて180℃に熱し、なすは柔らかくなるまで、れんこんは少々色が変わるまで素揚げする。その後、あじをカラリとなるまで揚げる。それぞれバットかペーパータオルにおき、粗熱が取れたら余分な油をペーパータオルでしっかり拭き取り、南蛮だれに入れ、約3分間漬ける。
  • 器に3を盛り、香菜、白髪ねぎ、クコの実をのせる。残った3のたれは好みでかけていただく。

あなたの症状におすすめのパブロンは?

かぜの治りかけにも、パブロン

かぜが治ってきたかな?と思っても油断はできません。
せきが長引いてしまったり、体力が低下した状態が続くと、ぶり返してしまうこともあります。この時期は各症状の専門薬でしっかりと対処する方法も検討を。
パブロンSせき止めは、せき中枢に働いてせきを鎮める成分を配合しています。

パブロンSせき止め

せきのケアもしっかりと

かぜの症状が治まってきても油断は禁物。しつこいせきやたんといった不快な症状を鎮めます。携帯しやすく、飲みやすいソフトカプセルです。

詳しくはこちら

豊富なラインアップ

  • パブロンSゴールドW微粒
    パブロンSゴールドW微粒
    のどの痛み・せき・鼻みずに
  • パブロンSゴールドW錠
    パブロンSゴールドW錠
    のどの痛み・せき・鼻みずに
  • パブロンSα微粒
    パブロンSα<微粒>
    かぜの諸症状の緩和に
  • パブロンSα錠
    パブロンSα<錠>
    かぜの諸症状の緩和に
  • パブロンゴールドA微粒
    パブロンゴールドA<微粒>
    かぜの諸症状の緩和に
  • パブロンゴールドA錠
    パブロンゴールドA<錠>
    かぜの諸症状の緩和に
  • パブロンメディカルT
    パブロンメディカルT
    のどがつらいかぜに
  • パブロンメディカルC
    パブロンメディカルC
    せきがつらいかぜに
  • パブロンメディカルN
    パブロンメディカルN
    はながつらいかぜに
  • パブロンエースPro微粒
    パブロンエースPro微粒
    つらい《のどの痛み・熱》に
  • パブロンエースPro錠
    パブロンエースPro錠
    つらい《のどの痛み・熱》に
  • パブロン50錠
    パブロン50錠
    のどの痛み・発熱に
  • パブロン滋養内服液
    パブロン滋養内服液
    5種類の生薬配合
  • パブロン滋養内服液ゴールドA
    パブロン滋養内服液ゴールドA
    8種類の生薬配合
  • パブロン滋養内服液プレミアム
    パブロン滋養内服液プレミアム
    10種類の生薬配合
  • パブロンkidsかぜシロップ
    パブロンキッズかぜシロップ
    せき・鼻みず・熱に
  • パブロンkidsかぜ微粒
    パブロンキッズかぜ微粒
    せき・鼻みず・熱に
  • パブロンkidsかぜ錠
    パブロンキッズかぜ錠
    せき・鼻みず・熱に
  • こどもパブロン坐薬
    こどもパブロン坐薬
    お子さまの急な発熱に
    薬がのめない時にも
  • パブロンせき止め液
    パブロンせき止め液
    せき・たんに
  • パブロンうがい薬AZ
    パブロンうがい薬AZ
    お口の中・のどのはれに
  • うがい365
    うがい365
    お口の中の殺菌・消毒に
    詳しくはこちら
  • のどスプレー365
    のどスプレー365
    のどの痛み・はれに
    詳しくはこちら
  • マスク365
    マスク365
    花粉、ウイルスをカット
    詳しくはこちら