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せきやのどの痛みにおすすめのレシピ

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なめらか豆腐としょうが風味の卵あんかけご飯 なめらか豆腐としょうが風味の卵あんかけご飯

なめらか豆腐としょうが風味の卵あんかけご飯

なめらか豆腐としょうが風味の卵あんかけご飯

やわらかい絹ごし豆腐を卵でとじただしの風味がきいた熱々のあん、梅干しのほのかな酸味に食欲がわきます。

やわらかい絹ごし豆腐を卵でとじただしの風味がきいた熱々のあん、梅干しのほのかな酸味に食欲がわきます。

材料(2人分)

材料(2人分)

ご飯(温かいもの)・・・茶碗軽く2杯分(240g)
絹ごし豆腐・・・100g
溶き卵・・・1コ分
三つ葉・・・¹⁄₂ワ(15g)
梅干し・・・2コ

<A>
だし・・・カップ2
おろししょうが・・・¹⁄₂かけ分
塩・・・小さじ¹⁄₄
しょうゆ・・・小さじ1

〈水溶きかたくり粉〉
かたくり粉・・・大さじ1
水・・・大さじ1

ご飯(温かいもの)・・・茶碗軽く2杯分(240g)
絹ごし豆腐・・・100g
溶き卵・・・1コ分
三つ葉・・・¹⁄₂ワ(15g)
梅干し・・・2コ

<A>
だし・・・カップ2
おろししょうが・・・¹⁄₂かけ分
塩・・・小さじ¹⁄₄
しょうゆ・・・小さじ1

〈水溶きかたくり粉〉
かたくり粉・・・大さじ1
水・・・大さじ1

つくりかた

つくりかた

  1. 三つ葉は3㎝長さに切る。水溶きかたくり粉は混ぜておく。
  2. 鍋に<A>を入れて中火にかけ、煮立ったら、豆腐をスプーンで食べやすい大きさにすくいながら入れる。再度煮立ったら、水溶きかたくり粉でとろみをつけて中火にし、溶き卵を回し入れてふんわりしたら、三つ葉を加えて火を止める。
  3. 器にご飯を等分に盛って2をかけ、梅干しをのせる。
  1. 三つ葉は3㎝長さに切る。水溶きかたくり粉は混ぜておく。
  2. 鍋に<A>を入れて中火にかけ、煮立ったら、豆腐をスプーンで食べやすい大きさにすくいながら入れる。再度煮立ったら、水溶きかたくり粉でとろみをつけて中火にし、溶き卵を回し入れてふんわりしたら、三つ葉を加えて火を止める。
  3. 器にご飯を等分に盛って2をかけ、梅干しをのせる。

あなたの症状におすすめのパブロンは?

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のどの炎症やせきを鎮めるパブロン

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せきがつらい時には、日中のせきはもちろん、就寝前や就寝中のせきにもしっかり効くパブロンせき止めトリプル錠を。せきが出るメカニズムに着目した処方設計です。のどの痛みやはれを感じたら、パブロンのど錠がおすすめです。外出先でも水なしで服用でき、また眠くなる成分が入っていないので仕事の時にもお使いいただけます。

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豊富なラインアップ

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