梅雨から夏にかけて、高温多湿の気候が続くと、体は対応ができなくなり、疲労を感じます。

また、猛暑の屋外とエアコンがきいた室内の温度変化が大きいと、自律神経が乱れることもあり、熱帯夜によって寝つきが悪く眠りが浅くなって睡眠不足に陥ることもあります。

その結果、体力が消耗して体がだるく感じたり、消化機能が低下して食欲がなくなったりするなどの夏バテの症状が現れます。

体の不調から食事の用意もおっくうになり、つい「さっぱりとしたそうめんにしよう」と単品だけになっていませんか？

バランスの良い食事は、主食（ごはん・パン・麺）と、主菜（肉・魚・卵・大豆などのタンパク質食品）と、副菜（野菜・きのこ・海藻類）の3つがそろった食事です。

しかし、そうめん単品だけの場合、主食のみになり、栄養は炭水化物（糖質）が中心になります。

このような食事では、主菜で取れるはずのタンパク質や脂質、副菜で摂取できるビタミン・ミネラルが不足してしまいます。

タンパク質は、筋肉・皮膚・髪などの細胞を作る材料です。

タンパク質が不足すると、自分自身の筋肉を消費するため、筋力・体力が低下して疲れやすくなります。

脂質は、エネルギーや細胞膜の材料になります。

ビタミンは、体調を整えるさまざまな役割をもっており、ビタミンB群は糖質の代謝を助け、ビタミンCは疲労回復を助けます。

ミネラルは骨や歯などの骨格の材料や、細胞内外のバランスもとっています。
汗と一緒に流れ出るミネラルの補給も必要です。

このようにどの栄養素も大切なので、バランス良く取ることが暑い夏を乗り切るコツです。

バランスの良い食事を取ることが大事だとわかってはいても、食欲が落ちて体調不良のときは、食べる量が減り、スタミナがありそうなこってり料理を食べる気にはなれません。

そのようなときは、3食の食事で不足する分を間食で補いましょう。

梅雨や夏などの蒸し暑い時期は、体調不良で食欲が低下することがあります。

食事の摂取量が減る場合は、食事の不足分を間食で補いましょう。

さっぱりしたのど越しのよいおやつでも、タンパク質やビタミンなどの補給ができるものを選ぶのがポイントです。

上手に栄養補給をしながら、暑い時期を乗り切っていきましょう。