トレーニングを行う際、筋力や柔軟のトレーニングをはじめ、メンタルケアなどのコンディションの調整が必要です。そして鍛えた筋力や持っている能力を最大限発揮させるためには、栄養がひとつの重要な要素になります。

スポーツ栄養学、スポーツ科学などの研究がなされていることや、スポーツに特化した栄養士が存在することが、運動と栄養が切っても切り離せない関係であることを示しています。

理想とするパフォーマンスは人それぞれですが、実現させるためには自分のコンディションに見合った適切な栄養補給が必要です。また、栄養だけでなく十分な水分摂取と休養も見落としてはいけないポイントです。

運動に栄養が大切であることを理解したら、必要な栄養素の種類と摂取タイミングも知っておきましょう。必要な栄養素やタイミングは、競技や目的、性別、体格、更には季節など様々な条件の違いにより個人で異なります。こちらではそれぞれの基本的なポイントに絞って解説します。

・筋肉肥大を目的としたトレーニング
筋トレは筋肉増強、筋力アップの目的があるため、通常より多めのたんぱく質摂取が欠かせません。ただしプロテインばかりを摂っていればよいというわけではなく、普段からバランスのよい食事を心掛けます。運動後は、筋肉の疲労を素早く回復し筋肉を増強させるBCAA（バリン、ロイシン、イソロイシン）を中心に摂取しましょう。

運動前…筋トレ2～3時間前にバランスのよい食事をする。
運動中…水分、糖質、BCAAを中心としたアミノ酸の補給をする。
運動後…たんぱく質（BCAA)を多く含んだプロテインドリンクなどを摂取する。

・ランニングやジョギングなどの有酸素運動、持久力向上を目的としたトレーニング
運動中はホルモンの変動に伴い多くの栄養を代謝（解糖、脂肪分解）しています。過度の空腹や栄養が足りない状態で持久力の必要な運動をすると、もともと身体に持っていた栄養素だけでは足りず、筋肉を分解してエネルギーに変える作用が働いてしまいます。筋肉量を減らさずトレーニングを続けるためには運動前から栄養補給をする必要があります。

運動前…開始30分前頃に水分、糖質などの栄養補給に加えてBCAA中心にアミノ酸を摂取する。
運動中…水分、電解質（ミネラル）補給をする。
運動後…水分、糖質、たんぱく質を速やかに補給する。

2つのトレーニングに共通することは、運動前から水分と栄養補給を行うことと、運動後は筋肉の修復を助けるため30分～45分以内にたんぱく質を摂ることです。

ダイエットは痩せた身体をキープし続けるために、生涯続けられるような方法で行いましょう。健康的かつストレスなくダイエットを行うためには炭水化物、たんぱく質、脂質、ビタミン・ミネラルをバランスよく摂れる食事習慣を身につけることが有効です。その上で運動を取り入れる際に気を付けるポイントは、カロリーを抑えつつ必要な栄養素は多めに摂ることです。

筋トレなどの無酸素運動では糖質を、ジョギングなどの有酸素運動では脂肪が主にエネルギー源として利用されます。近年はダイエット目的で糖質制限を行うケースが多くなっていますが、筋トレを行う際はある程度の糖質も必要です。糖質が不足すると筋肉中のたんぱく質を分解してエネルギーとして使われるため、基礎代謝が落ちて痩せにくく太りやすい身体になってしまいます。上述したトレーニングと栄養素の関係性を念頭に置き、たんぱく質を多めの食事に加え糖質も適度に摂りながら運動をしましょう。

時間がなく栄養バランスを考えるのが難しい場合など、アミノ酸配合ドリンクやプロテインドリンクを利用するのもよいでしょう。